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    微波爐南瓜蒸蟹(微波爐菜譜)

    微波爐南瓜蒸蟹(微波爐菜譜)

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    相關食材:

    • 蟹肉
    • 蟹黃
    • 花蟹
    • 火腿
    • 南瓜

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    查看原文/ 2011年10月26日/ 2014人看過

    微波爐南瓜蒸蟹(微波爐菜譜)的做法步驟

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    微波爐南瓜蒸蟹的做法(微波爐菜譜)

    微波爐南瓜蒸蟹

    南瓜蒸蟹

    微波爐南瓜蒸蟹

    原料:南瓜 小半個 花蟹一只 火腿 少許 微波爐南瓜蒸蟹 微波爐南瓜蒸蟹 微波爐南瓜蒸蟹

    調料:鹽,生抽,料酒,姜片,蔥段

    做法:

    微波爐南瓜蒸蟹

    1、南瓜去皮去瓤,切成小塊 微波爐南瓜蒸蟹

    2、整齊地擺放入塔吉鍋中 微波爐南瓜蒸蟹

    3、均勻地撒少許鹽,再擺上火腿絲 微波爐南瓜蒸蟹

    4、塔吉鍋加蓋,入微波爐高火二分鐘

    微波爐南瓜蒸蟹微波爐南瓜蒸蟹

    5、蟹用刷子沖洗干凈,去蓋(倒出蓋子里的水,當心別把蟹黃也倒了),剝去兩邊的蟹衣、背后的蟹殼 微波爐南瓜蒸蟹

    6、加料酒、生抽、姜片腌一會兒 微波爐南瓜蒸蟹

    7、把蟹放在南瓜上,腌的汁也倒入 微波爐南瓜蒸蟹

    8、蓋上蟹蓋,放入蔥段 微波爐南瓜蒸蟹

    9、塔吉鍋加蓋,入微波爐高火四分鐘

    微波爐南瓜蒸蟹

    10、虛燜一二分鐘,開蓋就可以開吃了 隨便聊聊:

    1、塔吉鍋做菜就是非常方便,無需加油無需開火,只要把各種食材處理好,擺好入微波爐就可以了

    2、如果你家里沒有塔吉鍋也可以做這個菜,把這些東西按順序放入碗內,入蒸鍋蒸熟也可以

    3、吃的時候蟹肉略有些淡,可以蘸湯汁吃,湯汁里有火腿絲的鮮還有生抽的味道

    4、南瓜它融合了火腿絲的鮮和花蟹的鮮,吃起來不僅軟糯適口,而且非常鮮美

    花蟹營養豐富,肉質細嫩,肥碩鮮美,為蟹類中的上品。可食用部分每100克含蛋白質14.6克,脂肪1.6克,維生素a2微克,鈣228毫克,磷262毫克,鐵0.9毫克,以及鎂、錳、銅、硒、鉀、鈉、維生素e、維生素b1、維生素b2、尼克酸等多種維生素和微量元素。可供藥用,性寒、味咸,有小毒,入肝經,具有散瘀血、通經絡、利尿消腫、解漆毒、續筋接骨、滋補等功能。其肉、卵巢、肝臟均可食用。蟹黃為高級的調味品和滋補品。

    南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。(以上資料來自百度)

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