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        豬腳姜醋

        豬腳姜醋

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        查看原文/ 2011年01月04日/ 169人看過

        豬腳姜醋的做法步驟

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        1.燒一鍋水,待水開后把柴雞蛋放入煮10分鐘撈出過涼剝殼備用

        2.豬腳洗凈汆水、拔掉爪縫的毛再次洗凈備用

        3.老姜刮皮拍松后放入不加油的鍋中小火煎至兩面金黃

        4.把醋倒入砂鍋中大火燒開后依次加入姜、豬腳、去殼雞蛋,文火燉2個小時左右

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