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        豬腳姜

        豬腳姜

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        查看原文/ 2017年02月23日/ 254人看過

        豬腳姜的做法步驟

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        豬腳姜是廣東有名的一道月子菜,非常滋補,有暖身祛寒,補血補鈣,美容養顏的功效,煮好的豬腳姜,酸甜可口,身體虛寒的女生可以常吃,效果不錯。
        • 主料:

        • 輔料:

        • 一頭

        1.將豬腳剁成小塊,洗凈后用清水浸泡半小時左右,生姜去皮拍扁備用。

        2.鍋中倒入清水,冷水放入豬腳,煮開后把血水去掉,用冷水清洗干凈,瀝干備用。

        3.炒鍋加熱倒入一勺麻油,把洗凈的豬腳和生姜倒入鍋中,翻炒至表面微黃

        4.倒入電壓力鍋中,加入冰糖、蒜和辣椒。

        5.倒入調味調、雞蛋和清水

        6.合蓋到位,

        7.連接好電源,

        8.選擇“燉肉”功能,按“口感”健選擇“濃郁”對應口感指示燈閃爍。

        9.按下開始健,口感指示燈常亮,電壓力煲開始工作。

        10.烹飪結束后,保溫指示燈點亮,顯示屏顯示(b),提示5聲,就可以開蓋享用美味了。

        11.成品圖

        12.成品圖

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