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    卡通曲奇餅干

    卡通曲奇餅干

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    查看原文/ 2017年03月02日/ 297人看過

    卡通曲奇餅干的做法步驟

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    卡通曲奇餅干是小孩子們最喜歡的一款餅干,它的外形可愛,是哄小孩子開心的最好零食。
    • 主料:

    1.將黃油軟提前軟化,加入糖粉攪打均勻 ,顏色變淺。

    2.分次加入蛋液,每次加入蛋液后攪打均勻再加下一次。

    3.這是打發好的狀態。

    4.加入低粉。

    5.用硅膠刀攪拌均勻至無干粉。

    6.用手揉成團。

    7.硅膠墊表面撒少量中粉(防粘用),將面團搟開,厚度為3-5mm。(表面蓋一層保鮮膜再搟比較容易。)

    8.用自己喜歡的卡通模具在面餅上印出卡通形狀。

    9.取下多余的部分。

    10.借助刮刀小心的將壓好的餅干取下來。

    11.放入烤盤中。

    12.用相應的模具印出卡通圖案。

    13.這樣壓出來的餅干圖案清晰。

    14.將餅干放入提前預熱的烤箱中進行烘烤,溫度為165度,時間為18分鐘左右。

    15.烘烤結束后取出餅干。

    16.放在晾網上晾涼。

    17.成品圖。

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