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    小紅菇燉雞

    小紅菇燉雞

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    查看原文/ 2016年09月23日/ 206人看過

    小紅菇燉雞的做法步驟

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    1.雞腿用鹽提前醃製、煮前加些許蠔油和老抽

    2.再加油倒入泡好的紅菇(其實這次紅菇口感不太好,換冬菇更好)中大火煸炒加入一大勺蠔油,炒一會加入泡紅菇的水一碗,煮5分鐘(冬菇的話煮稍久些)

    3.加入煸過的雞肉燜兩分鐘,起鍋撒蔥花開吃

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