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    自制午餐肉的做法步驟

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    1.豬肉切小塊加入切好的蔥末一起剁成泥

    2.將淀粉、面粉、雞蛋、水放在一個盆子里面攪拌成面糊,比較稀的面糊

    3.與剁好的肉泥混合

    4.攪拌均勻

    5.依次加入調味料

    6.調好味的豬肉泥順一個方向使勁攪,直到攪拌起勁

    7.裝入刷了一層油的樂扣玻璃盒或者其他耐熱容器中

    8.表面以錫紙蓋好,放入蒸鍋,蒸制35-40分即可

    9.蒸好戴手套取出倒出來,切片即可

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