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    雞蛋小酥餅

    雞蛋小酥餅

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    查看原文/ 2015年07月10日/ 216人看過

    雞蛋小酥餅的做法步驟

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    1.色拉油,糖,鹽混合直至糖融化,加入雞蛋液,不用打發,混合均勻

    2.小蘇打,泡打粉,普通麵粉混合過篩

    3.兩者混合成麵團,有光澤不粘不塌塌的。分成一個個小球,大概2g左右,放在烤盤上。用湯匙壓扁,圖案的話,可以用叉子戳幾排小洞,出來的視覺效果不錯。也可以壓得圓一點,然後按兩個小洞,出來就會像鈕扣一樣!

    4.烤箱預熱。180度上下火烤12分鐘

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