<dd id="voltf"><center id="voltf"></center></dd>
  • <dd id="voltf"></dd>
  • <em id="voltf"></em>

    <tbody id="voltf"></tbody> <dd id="voltf"></dd>
  • 微信掃一掃,用微信查看
    為您找到了 17714 條 和 板栗燒排骨 相關的搜索結果 (用時 0.017 秒)

    板栗排骨【菜譜】

    2017-12-06 - 【板栗燒排骨】原料:排骨600克,板栗200克,姜6片,大蔥1段,大蒜4瓣,八角2個,紅辣椒3-4個,花椒20粒,香葉3片,桂皮1段,冰糖2-3塊,料酒1湯匙,生抽1湯匙、花雕酒1湯匙,老抽1茶匙,豆瓣醬1湯匙,油適量,開水適量做法:1、肋排斬小塊洗凈,鍋中放水加入排骨,加入2片姜和料酒,煮開后撇浮末撈出排骨,用溫水沖凈瀝水備用。2、香料洗凈,生板栗去皮洗凈備用。3?鍋內放油燒熱,加入排骨,中火煎至排骨兩面金黃,放入全部香料、辣椒、冰糖、蔥、姜、蒜、煽炒出香味。4?依次調入花雕酒、生抽、老抽、豆瓣醬翻炒均勻。5?加入沒過排骨的開水,煮開后轉小火,蓋鍋蓋燉煮約35分鐘左右加入板栗翻炒均勻,小火再燜燉20分鐘左右,湯汁將收盡時起鍋即可。注明:出鍋前嘗一下,請按自家口味調整是否需要加鹽。燉排骨的水要用開水,并一次性加足,避免中途加水影響口感。板栗快速去皮方法:新鮮栗子洗凈,用刀剁一條小口,入鍋加水,煮開后約3分鐘左右,關火燜一會,每次取出3-5個放在涼水碗里過一下,不太燙手的時侯用小水果刀沿著之前切開的小口剝去外皮即可。如果還是不好剝皮就再放回鍋里,燙煮一下就好了。

    板栗排骨【菜譜】

    2014-10-26 - 排骨洗凈斬小塊,然后用冷水煮直到出泡沫,再沖洗干凈。板栗去皮。把排骨,板栗放電飯鍋,加柱侯醬,加少量醬油,一點點鹽(因為柱侯醬有味了),一點點白糖。加入冷水,浸過排骨板栗。攪拌一下,放電飯鍋煮,直到水差不多干了就關掉電飯鍋,再讓它悶一下。就可以開吃了

    排骨板栗【菜譜】

    2017-09-04 - 新鮮的板栗還含有豐富的蛋白質和維生素E,還含有很多的維生素和礦物質,營養非常豐富。排骨是肉類中營養很豐富的,不僅含有豐富的蛋白質,還含有豐富的鈣質,也是人們喜愛的。在加入板栗,兩者的營養可以相得益彰,更加的容易消化和吸收。這道菜特別美味營養老少皆宜。備好板栗用刀在板栗背上切上一刀每個都要切洗干凈后放點鹽在鍋里先煮5分鐘在放到冷水中這樣更好的把板栗完整的剝出來煮后的板栗很好剝的完整好看然后備好排骨蔥姜花椒八角大料等排骨燒開水綽一下去腥撈出備用鍋中到一點油炒板栗然后撈出剩下的油炒蔥大料八角等作料在加入排骨炒香加料酒加老抽加1碗水加冰糖2塊中火燒開大概10分鐘在加入板栗中小火燒10分鐘營養美味的排骨燒板栗香香的出鍋板栗就是剝殼要難些,所以板栗要用刀切個口子煮加點鹽煮上5分鐘,然后撈出在冷水中一個個剝殼就很容易了。熱脹冷縮的原因。剝出的的板栗好看完整。燒板栗時喜歡吃脆甜的板栗可以燒10分鐘就可以了,喜歡吃糯甜的板栗就可以多燒些時間。反正按照自己喜歡的口味做。

    板栗排骨【菜譜】

    2017-09-04 - 秋天是板栗新鮮上市的季節。板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。優質的板栗,肉質細膩,糯性粘軟,甘甜芳香,營養豐富。用來燉肉也是非常的美味!新鮮板栗,用小刀劃個小口。入鍋中煮3分鐘,撈出后迅速過涼水。這樣就可以很容易剝出板栗仁了。準備食材。排骨冷水下鍋,水開后煮3分鐘,撇去浮沫,沖洗干凈,撈出備用。鍋內倒入適量食用油。加入冰糖,小火炒至糖變成褐色,起小泡泡。放入排骨迅速翻炒。加入蔥姜、大料、香葉、桂皮等調料。加入板栗仁。加入適量水,沒過排骨。撒適量鹽。大火燒開,小火慢燉40分鐘。排骨軟爛后,大火收汁即可。

    板栗排骨【菜譜】

    2017-09-04 - 又到了板栗成熟的季節,最好吃的板栗燒肉無非就是板栗燒排骨了,甜香軟糯,滿口流油,湯汁更是濃郁,泡米飯簡直是太香啦。準備食材,將排骨焯水盛出控干水分備用。遷西板栗放在電餅鐺里烤熟,非常容易而且干凈。栗子烤熟后去皮備用。炒鍋熱油,倒進排骨進行翻炒,再倒入老抽上色。放入蔥姜蒜以及所有輔料進行翻炒。翻炒均勻后倒入一盆清水,烹入料酒,因為排骨要燉的時間比較長,所以多放一些清水。燉1個小時左右,烹入食鹽。倒進板栗,再燉1個小時至排骨軟爛即可出鍋。1.為了更容易去皮,需要先將板栗煮熟或炒熟,板栗本身很甜,此道菜無需再加糖。2.由于燉煮的時間較長一定要多加湯,避免之后干鍋再往里加水,原湯原味更好吃。

    排骨板栗【菜譜】

    2014-04-25 - 熟板栗140克排骨清水泡去血水之后洗凈,涼水下鍋,將排骨焯燙一下炒鍋放橄欖油燒熱油熱下蔥姜蒜爆香將焯好的排骨下鍋翻炒至略金黃色加一杯韓國米酒一杯生抽醬油一杯可樂排骨燒大約半個小時,再下板栗燒10分鐘左右燒至即將收汁即可裝盤

    板栗排骨【菜譜】

    2013-10-11 - 所有材料準備好。姜切片,蒜剝三個,板栗洗干凈處理好備用。排骨洗干凈待用.蔥切段。坐鍋爆香蔥姜蒜。下排骨下去炒出變色出香味。大約1分鐘。放板栗下去一起翻炒一分鐘。加入一碗清水。放鹽調味。生抽上色入味.適量的豆瓣醬調味。胡椒粉適量。所有步驟弄好后攪拌一下,然后就把鍋蓋蓋上。改小火慢慢燜20分鐘。20分鐘后打開鍋蓋汁收的差不多了。撒蔥段下去、就可以吃啦。

    排骨板栗【菜譜】

    2013-10-29 - 排骨剁小塊,泡去血水。開水燙一下。撈出后洗去浮沫控干。姜、蔥切末炒鍋熱油先炸香姜末。倒入排骨翻炒。加適量老抽上色,繼續炒。加水,水量要一次加夠,水開后中火燉20分鐘。燉的中間加入適量十三香、料酒、鹽。栗子仁備好。20分鐘過后加入板栗仁,燉10分鐘。左后放入蔥末。放入雞精。水淀粉勾芡出鍋。

    板栗排骨【菜譜】

    2016-09-08 - 生板栗去皮.涼水鍋.放排骨下去.姜切絲..鍋里放油..冰糖..冰糖融化.這是排骨放下去翻炒上色后..把3的材料放入..翻炒均勻..把啤酒倒入...燒開再加開水下去..蓋上鍋蓋..燉至水收了一半時..燉至板栗快熟時.收到伱喜歡的湯汁程度就好...

    板栗排骨燒榛蘑【菜譜】

    2011-09-25 - 板栗排骨燒榛蘑的做法(葷菜菜譜)【推薦指數】★★★★【營養指數】★★★★【操作難度】★★【操作時間】★★【原材料】*排骨500克、板栗300克、榛蘑隨意、大蔥5克、姜5克。【調味料】*植物油2大勺、料酒2大勺、李錦記紅燒汁2大勺或老抽、李錦記排骨醬1大勺、高湯或泡榛蘑的水500ML、糖1小勺、鹽適量、雞精適量。【做法】圖1:榛蘑入水中浸泡軟身,用剪刀剪去尾部硬結。圖2:蔥姜切片。圖3:板栗入水中清洗干凈,個大的用刀切成兩半好熟。圖4:排骨冷水入鍋中,燒開后關火撈出排骨去除血質。圖5:鍋入油燒熱,炒香蔥姜片。圖6:加入排骨、料酒、紅燒汁炒五六分鐘。圖7:加入板栗、高湯、糖大火燒開轉中小火燒制20分鐘。圖8:再加入榛蘑、鹽、排骨醬再燒制20分鐘左右。圖9:最后大火將湯汁收濃,加入雞精拌勻即可。【經驗與感懷】*沒有高湯就用泡榛蘑的水,比較營養,味道也更濃香。*排骨一定要冷水下鍋去除血質,這樣能更好將血腥氣釋放掉!*鹽的量要加適量,排骨醬有點咸,別炒咸了。*泡榛蘑的水顏色比較深,所以加紅燒汁或老抽的時候注意要把握量,否則燒出來就有些黑了,就像鳥兒這鍋,嘿嘿!

    板栗排骨【菜譜】

    2014-09-27 - 材料:肋排600克、板栗300克、油、鹽、姜、蒜、醬油、鮮紅椒(可省)做法:1、準備材料2、排骨切成塊以后放涼水鍋中焯去血水3、撈出來用溫水沖去浮沫備用4、板栗去殼去皮剝出栗子肉,姜、蒜切片、鮮紅椒切圈5、鍋放油燒熱,放入姜片和蒜片爆香6、放入焯好的排骨一同翻炒,炒至排骨兩面發黃7、放適量醬油,翻炒均勻上色8、倒入適量開水,蓋過排骨9、大火燒開后,馬上轉中小火燜半個小時10、加入剝好的栗子,繼續燜20分鐘11、湯汁快收干的時候,放入紅椒圈和少許鹽12、大火收干湯汁即可出鍋

    板栗排骨【菜譜】

    2018-01-05 - 準備好食材,香料我用了花椒,八角,香葉,燒一鍋水,倒入料酒放入姜片,將排骨焯水備用排骨過油炸一下,不要炸老了,蔥姜蒜和香料下鍋炒出香味后盛出接下來要炒糖色,這一步很容易出問題所以沒來及拍照,用的百度圖請見諒,炒糖色的關鍵是熱鍋涼油下糖,最好是冰糖,白糖也可以,不停翻動,開始冒大泡泡后轉小火,把排骨倒入,翻炒使其均勻掛上糖色,然后放入沒過排骨的水,加入鹽,生抽等進行調味,中小火燉煮15至20分左右加入板栗再燉20分鐘左右,湯會慢慢變少,所以不要一開始加太少的水,中途可以嘗一下,如果板栗軟了就可以開大火收汁了,不要收太干,湯用來拌米飯簡直美滋滋相信我,請務必多準備幾碗飯!哈哈

    板栗排骨【菜譜】

    2012-11-05 - 生板栗剝殼洗凈瀝干切塊備用。排骨切塊洗凈血水瀝干。板栗和排骨裝入碗中。倒入醬油。接近排骨的一半。倒入少許料酒。放入電飯鍋中隨飯一起蒸熟。最后開鍋撒上蔥花,放點味精。即可上桌。

    板栗排骨【菜譜】

    2017-10-21 - 板栗去殼,排骨除去血水備用冷鍋放油,放入冰糖慢慢熬化,加入排骨翻炒變黃,加入各種調料炒,炒香加入開水莫過排骨,燒開后小火慢熬煮上10分鐘加入板栗,15到20分鐘水燒干起鍋,

    板栗排骨【菜譜】

    2017-10-19 - 最后一點板栗終于煮完啦排骨洗凈,姜切片板去皮鍋熱下油,炒香姜片倒入排骨翻炒排骨變色加入料酒和醬油炒勻加入適量清水末過排骨,大火燒開倒入板栗,轉中火燒20分鐘大火收汁出鍋裝盤我喜歡吃清淡口味就沒有再鹽。有醬油就足夠了

    板栗排骨【菜譜】

    2017-03-07 - 不好意思,忘記拍步驟啦,過程第一步就是排骨泡水,不是焯水,泡十五分鐘左右,泡出血水!板栗清洗干凈!熱油,放入拍碎的獨頭蒜,爆香,加入瀝干水的排骨,大火翻炒,排骨兩面過油!之后加入板栗一起翻炒兩分鐘左右加入一湯匙料酒,加熱水沒過排骨,蓋上蓋子,大火燜,水開以后加入生抽老抽和冰糖,轉小火燜十分鐘左右!十分鐘后開蓋,轉大火收汁!整個過程沒有加鹽,個人覺得沒有必要加,口感很好!裝盤上桌啦~

    排骨板栗【菜譜】

    2009-06-20 - 排骨先飛水鍋里放油制糖后把排骨放鍋里炒勻上色.板栗洗凈.上完色后放入水,生抽.大料.放姜,辣子后蓋上鍋蓋燜燒一會.隨后放入板栗.再蓋上鍋蓋燒到板栗軟就可以豐收鍋了.上桌.

    板栗排骨【菜譜】

    2017-09-27 - 排骨先放一點生抽和料酒腌制15分鐘腌排骨的同時可以給板栗去皮把板栗剪一個小口放入沸騰的水中煮3分鐘之后撈出趁熱去殼就很容易了哦撈出板栗之后在燒開水放入排骨焯水2分鐘水里放兩片姜和一丟丟料酒撈出備用土豆切成小塊備用干辣椒姜片蔥段和花椒準備好鍋里放少于油先把土豆煎一下至兩面金黃色盛出鍋里放入油稍微多一點點把排骨放入半煎半炒中火哦煎至兩面金黃色放入準備好的調料干辣椒姜片蔥花花椒和排骨一塊炒香然后放入一勺郫縣豆瓣醬炒香小火哦不然容易糊鍋加入生抽料酒老抽和蠔油稍微炒一下放入開水淹沒食材即可如果搭配米飯吃可以多放點水放入一個八角幾塊冰糖燒開轉入小火燉15分鐘然后放入土豆和板栗再燉20分鐘開大火收汁等到汁粘稠時就可以灑些蔥花出鍋啦燒好的排骨外面一層酥脆里面入味板栗也是糯糯的甜甜的在搭配上土豆能吃兩碗米飯哦

    板栗蘑菇排骨【菜譜】

    2012-01-04 - 在燒熱的鍋中加適量油,放入冰糖;小火慢慢地翻炒;直到糖化成深褐色鼓起非常小的泡泡;下入排骨翻炒;待排骨翻炒且上色后,下入姜片和大蔥翻炒;翻炒幾下后加入板栗和蘑菇;繼續翻炒,這時可以加入適量的生抽和料酒翻炒;在旁邊的煲中燒適量的開水,將剛才翻炒后的板栗蘑菇排骨倒入下去;水開后轉為小火,慢慢的煲上二十分鐘,再加入鹽,胡椒等調料,攪拌均勻;收一下汁后層盤即可。

    板栗排骨【菜譜】

    2016-07-17 - 板栗剝皮切成兩半,準備好姜蒜八角配料。排骨洗凈,焯水撈起,用料酒,醬油碼味。熱油下姜蒜八角,再倒入排骨,炒到表面金黃。倒入板栗,翻炒片刻,加入水燒開。可根據個人口味加醬油或鹽。燒開后轉高壓鍋燜煮15-20分鐘即可。

    板栗排骨【菜譜】

    2015-09-13 - 買去殼的板栗,先放鍋蒸5分鐘,然后去掉表皮的衣。再放入鍋蒸10分鐘。排骨買來后,放入滾水中飛去血水,撈起瀝干水分,加入清單中的調料,分量自己把握哈,再加入蒜米姜絲,攪拌均勻后腌制15分鐘。把板栗擺在盤底,排骨擺在板栗之上,這樣蒸出來汁滲透到板栗很入味,很好吃。放入鍋蒸15-20分鐘。出鍋,攪拌一下就可以享受美味啦

    板栗排骨燒榛蘑【菜譜】

    2011-09-21 - 榛蘑入水中浸泡軟身,用剪刀剪去尾部硬結蔥姜切片板栗入水中清洗干凈,個大的用刀切成兩半好熟排骨冷水入鍋中,燒開后關火撈出排骨去除血質鍋入油燒熱,炒香蔥姜片加入排骨、料酒、紅燒汁炒五六分鐘加入板栗、高湯、糖大火燒開轉中小火燒制20分鐘再加入榛蘑、鹽、排骨醬再燒制20分鐘左右最后大火將湯汁收濃,加入雞精拌勻即可1、沒有高湯就用泡榛蘑的水,比較營養,味道也更濃香。

    板栗酸甜排骨【菜譜】

    2014-11-17 - 先將排骨焯水,然后炸熟撈起晾干待用將番茄切成小塊,和板栗一起加水煮熟。加入白醋白糖和排骨一起熬至汁呈粘稠狀。最后起鍋撒上蔥花即可。

    板栗排骨【菜譜】

    2009-05-29 - 橙洗凈切塊,彌猴桃削皮切片,枸杞用溫水略泡幾分鐘,取出;把所有材料裝入茶壺。往茶壺中加上兩袋紅茶包,沖入沸滾的開水,過個十來分鐘,一壺又香又濃的冰糖枸杞水果茶就做好啦!

    板栗排骨【菜譜】

    2013-06-14 - 沒有專門去買材料包粽子,隨手抓了些家里現成的剩余材料,做了這款板栗排骨粽。糯米洗凈后瀝水,加醬油泡一夜(想上色深就多加老抽)豬小排洗凈。斬成小塊后用醬油,料酒和白糖腌制一夜(醬油多一點)板栗剝殼去皮備用粽葉洗凈后如圖剪去頭上很硬的部分以免戳破,折成漏斗形。中間有一部分內折。這樣漏斗尖端就不會漏填入一層薄薄的糯米。壓實放上3-4顆板栗和2塊排骨,用糯米將餡料覆蓋住,前段捏尖,尾端向上翻折蓋住以后沿著上邊的邊翻折收攏,用棉繩綁起來(或者有粽針就直接穿過去)包好以后煮熟即可

    板栗排骨【菜譜】

    2016-12-20 - 冬天就喜歡暖暖的板栗和排骨排骨切塊,生板栗去皮,切姜、蔥、蒜排骨冷水入鍋,加料酒,焯水,去浮沫將廚房吸水紙墊在盤子里,放上焯好的排骨,吸水鍋燒熱,加兩大勺橄欖油,加一大勺白糖,待白糖變色之后加入排骨排骨表面粘好白糖后,加入兩勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,胡椒粉翻炒后加水,板栗,蒜瓣,姜,蔥,加蓋轉中火煮20分鐘加鹽,收汁出鍋收汁出鍋,撒蔥花

    板栗排骨【菜譜】

    2018-09-24 - 排骨斬小塊洗凈,鍋中放水加入兩片姜把水煮開后下入排骨煮兩分鐘左右,撈起用溫水洗去浮沫備用;香料準備好,備用;生板栗去核去皮洗凈備用;(生板栗用小刀砍小口,鍋中水燒開后入板栗煮二分鐘,撈出脫殼);鍋內放油燒熱,放入排骨,炒至排骨表面金黃微焦;放入香料煸炒至能聞到香料的香味;把炒香的排骨和香料撈起,熱油繼續留在鍋內,在熱油里放幾塊冰糖;小火炒至冰糖溶化成焦糖色;迅速倒入排骨和香料翻炒,均勻的裹上糖色,加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻;加入沒過排骨的開水,蓋上蓋子小火煮30分鐘左右;30分鐘后加入板栗,小火再燜制20分鐘左右;最后還剩點汁的時候可以試下咸味,不夠可再加醬油或少許鹽,然后關火裝盤。香甜的板栗燒排骨可以上桌了。

    排骨板栗【菜譜】

    2016-12-22 - 有時早上起來,不知道吃什么,前一晚放到燉鍋里燉,早上剛好起來吃~不用太多程序,放下去燉就好~板栗和排骨過水一下,去味放燉鍋早上起來,一打開,哇~美味可以開動了適合上班族,簡單易做,不用花太多心思,一樣吃得健康~

    板栗排骨【菜譜】

    2016-02-17 - 鍋里放兩片姜片料酒鍋開放排骨過水盛出備用這步忘拍照板栗過水盛出備用凈鍋油熱放入冰糖起泡放入排骨上色翻炒均勻倒入料酒翻炒再放入蔥段姜片花椒八角干辣椒(有寶寶可不放)炒勻小火燉一會兒入味加入開水沒過排骨燉大約半個小時可根據排骨的熟爛程度可適當再加水加入板栗繼續煮可以給寶寶放兩三個煮雞蛋一下燉放鹽寶寶吃想燉爛點可以小火再燜一會兒大功告成可以開喋啦??

    排骨板栗的做法【菜譜】

    2009-11-18 - 排骨燒板栗的做法材料:排骨,板栗.大料.生抽.姜.干辣子.做法1.排骨先飛水2.鍋里放油制糖后把排骨放鍋里炒勻上色.3.板栗洗凈.4.上完色后放入水,生抽.大料.5.放姜,辣子后蓋上鍋蓋燜燒一會.6.隨后放入板栗.再蓋上鍋蓋燒到板栗軟就可以豐收鍋了.7.上桌.
    微信掃一掃,手機查看菜譜
    • 服務支持:
    • 在線溝通>>(9:00-19:00)
    • 旺旺:budongwu1984
    • 客服郵箱:help@sbar.com.cn
    • 浙ICP備09080317號-3
    Btbook